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Provincia

Dal latte al pane: 6 nuovi progetti di offerta formativa agroalimentare

Agriturist Alessandria dà il "Buon Anno Scolastico" agli istituti di ogni ordine e grado della provincia presentando il suo opuscolo di offerta formativa agroalimentare “Scatta il verde, vieni in campagna”. 28 le aziende che partecipano a "Fattorie Didattiche" e 6 nuovi progetti
 PROVINCIA - Da 26 anni Agriturist Alessandria all'inizio del nuovo anno scolastico presenta agli studenti l'opuscolo "Scatta il verde, vieni in campagna", di offerta formativa agroalimentare. "Un libretto di 20 pagine - come spiega Cristina Bagnasco - che da quest'anno si divide in due sezioni: una dedicata alle attività di Agriturist Alessandria e l'altra dedicata ai progetti delle Fattorie Didattiche associate".

Un opuscolo informativo distribuito in 2700 copie a tutti i plessi scolastici della provincia dalle scuole dell’infanzia agli istituti di secondo grado dove sono presenti le schede dei singoli progetti e tutte le informazioni utili a insegnanti e studenti per prendervi parte. Per tutti i Comuni della provincia alessandrina l'opuscolo è comunque scaricabile in formato digitale QUI.

I sei progetti di questo anno, gestiti direttamente da Agriturist Alessandria sono:
a) “Buono come il latte”: visita alla Centrale del Latte di Alessandria e Asti dopo il successo dello scorso anno
b) “Pronto in tavola”: visita allo stabilimento di produzione della Zerbinati Srl a Casale Monferrato, partner anche questo anno dell'iniziativa
c) “PMI Day – Industriamoci”: le PMI di Confindustria aprono le porte agli studenti. Le piccole medie imprese di Confindustria aprono le porte dei loro stabilimenti nella giornata del 17 novembre per diffondere la cultura d’impresa e incentivare l’alternanza scuola – lavoro. "Quest'anno la visita sarà alle Cantine Volpi di Tortona e alla Pernigotti di Novi Ligure".
d) “Dal grano al pane”: visita al Molino Cagnolo Lorenzo e Figlio di Bistagno;
e) “Il cibo fa crescere”: visita alla Ristorazione Sociale di Alessandria;
f) “Insegnanti a scuola di alimentazione”: l’ASL incontra i docenti. Altra iniziativa che ha riscosso grande successo è quella organizzata in collaborazione con l’Azienda Sanitaria Locale per la formazione alimentare degli insegnanti con ben 137 partecipanti (lo scorso anno) in corsi dislocati ad Alessandria, Tortona e Casale Monferrato. ll corso si articola in 18 ore suddivise in 4 incontri frontali, 1 incontro in azienda e la possibilità di partecipare ad un concorso indetto da Agriturist sugli argomenti trattati (con premio finale di una gita con la classe in una fattoria didattica). "Creare una mentalità diversa negli insegnanti di sana alimentazione, da trasmettere agli studenti".

Un progetto di successo che ha visto nella scorsa edizione il coinvolgimento di 4 mila bambini che hanno preso parte alle "Fattorie Didattiche", con i progetti organizzati singolarmente dalle stesse cascine e aziende agricole associate con percorsi dei più vari. Un'esperienza importante per i più piccoli "che possono imparare a conoscere l'ambiente agricolo guardandolo con occhio diverso. Dalla produzione al prodotto finito. Da una corsa nel verde al lavoro di una azienda durante un'intera giornata" come hanno ricordato gli operatori di Agriturist Alessandria.  Un contesto dove i bambini, dopo queste visite/esperienza possono tornare per i centri estivi durante l'estate o anche solo con le famiglie durante tutto l'anno.
19/09/2017

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